Herzlich Willkommen auf der Grappa Plattform für Informationen zu Rotwein, Weißwein, Grappa Berta und vieles mehr!
Schön, dass ihr zu dieser Seite gefunden habt. Diese Seite widmet sich vollkommen zu verschiedenen Weinspezialitäten die mich persönlich faszinieren und ich diese Erfahrungen gerne mit euch teilen möchte. Nun an alle Weinliebhaber, warum ist der Wein denn so besonders? Was macht ihn aus? Wie wird er überhaupt hergestellt? Auf den folgenden Seiten möchte ich diese Fragen klären und euch zusätzlich verschiedene Spezialitäten und Neuheiten vorstellen. Nun, die Frage warum der Wein so besonders ist, ist wohl eine Frage, die jeder Weinliebhaber selbst beantworten muss, basierend auf den Grad der Vernarrtheit nach Wein. Wein ist kein Getränk zum Löschen des Durstes. Vielmehr ist es ein beliebtes Genussmittel, das den einen oder anderen mit den unterschiedlichen Geschmacksnuancen Freude bereiten kann. Erwähnenswert ist auch, dass der Wein eine herzschützende Wirkung hat. Weine unterscheidet man zwischen rot, weiß und den jeweiligen Weingeschmack. Für jeden Geschmack gibt es verschiedene Weinangebote wie z.B. Likörweine oder auch Schaumweine.
Herstellung: Der Wein ist ein alkoholhaltiges Getränk aus den Säften der Weinbeeren/Weintrauben und bei der Herstellung ist die Abstimmung zwischen Rebsorte und Bodentyp entscheidend und wichtig. Es wird nur eine gute Qualität erbracht, wenn die Böden nicht zu fruchtbar sind, da es allein die Aufgabe des Winzers ist, dem Boden nur so viel Dünger zuzuführen, wie von der Pflanze benötigt und entnommen wird. Der Winzer legt zudem vorher mit Hilfe der Unterlagsrebe seine Grundelemente der Qualitätskontrolle fest. Bei der Weinlese, also die Ernte der Weintrauben kann der Winzer selbst entscheiden ob er eine manuelle Lese oder eine maschinelle Lese bevorzugt. Die manuelle Lese wird bevorzugt, wenn der Winzer seine Weintrauben unbeschädigt einbringen will/muss. Die maschinelle Weinlese ist hingegen meist eine wirtschaftliche Entscheidung. Jedoch wird mit dieser Methode die Weinlese in kürzester Zeit abgeschlossen und somit wird die Bedeutung des Zeitvorteils noch mal deutlich.
|